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Für Sie koche ich von französisch über asiatisch oder Fusion. Gutbürgerliche Küche und alte Schweizer Rezepte gehören ebenfalls zu meinem Repertoire. Ich bereite Filets, Innereien, Würste und Second Cuts zu ihrem Genuss zu.
Die Liebe zu Meeresfrüchten und Fisch und deren Zubereitung, die ich in Australien gelernt habe, ergänzen meine Palette.
Auch vegetarische Gerichte wie auch Vegan stehen ebenfalls im Angebot. Keine Fleischimitationen, sondern frisch zubereitete Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide, Früchte, Tofuarten und Kräuter.
Ich bevorzuge Bioprodukte beim Fleisch, Gemüse und bei den Früchten.
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